Noël à table

Voici une proposition de menu pour Noël 

Entrée 

• Huîtres gratinées
• Verrines crabes, saumon, crêvettes
• Foie gras sur un paillasson de pommes de terre à l'orange
• Coquilles Saint-Jacques

Plat principal

• Dinde farcie aux marrons

Dessert

• Bûche de Noël 

Questions

1. Dans quelles régions françaises on élève les huîtres?
2. Pourquoi certaines personnes critiquent  la consommation du foie gras?
3. Cliquez sur le lien http://www.marmiton.org/recettes/recette_dinde-farcie-aux-marrons_24858.aspx et indiquez les ingrédients de la dinde farcie aux marrons
4. A votre avis c'est un plat léger ou calorique ?
5. En respectant la structure du menu, proposez des plats italiens à des copains français pour fêter ensemble Noël