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Selon la définition donnée en 1987 dans le rapport de la Commission mondiale sur l’environnement et de développement de l’Organisation des Nations Unies, l e développement durable est un développement qui répond aux besoins du présent sans compromettre...
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La restauration scolaire au collège dépend du département. Celle du lycée dépend de la région. Ce sont ces collectivités qui en fixent les tarifs. Elle doit notamment garantir aux élèves un temps de repas d'au moins 30 minutes, une variété dans les menus...
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Jean-François Piège partage avec vous chaque samedi sur Le Point ses secrets de cuisine en mettant sur le devant de l'assiette des produits de saison. Ce week-end, le chef deux étoiles du Grand Restaurant à Paris vous dévoile sa recette de roulé au chocolat...
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