Temps de Cuisson :15 min Temps de préparation :15 min Nombre de couverts :d e 4 à 6 personnes Ingrédients 50 g de carottes 50 g de poireaux 30 g de céleri 1 gousse d’ail 1 échalote 150 g de viande hachée 1 blanc d’œuf 1 L de bouillon de bœuf dégraissé...

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